Высококачественная швейцарская сковорода-вок NDK с антипригарным керамическим покрытием. Эргономичные бакелитовые ручки повышают удобство приготовления. Стеклянная крышка с пароотводом. Универсальная сковорода Wokkipan подходит для электрических , газовых , стеклокерамических и индукционных плит и выдерживает температуру до 150 градусов. Диаметр 28 см , высота 8 , 3 см. Объем ок. 3 , 9 л. Ручная стирка. Более подробную информацию смотрите в отдельной инструкции по использованию и уходу.
Материал: алюминий , бакелит , нержавеющая сталь , керамическое покрытие , стекло Керамическое покрытие незначительно отличается по своим свойствам от традиционного покрытия из ПТФЭ в течение своего жизненного цикла. Керамическое покрытие очень износостойкое и выдерживает более высокие температуры по сравнению с обычным антипригарным покрытием. Именно поэтому покрытие очень подходит для жарки продуктов , требующих подрумянивания. Однако для жарки может потребоваться больше жира или масла , чем при использовании традиционного антипригарного покрытия из ПТФЭ. Керамическое покрытие также легко чистить , поскольку поверхность скользкая. Несмотря на то , что покрытие со временем стирается , сковородой все равно можно пользоваться. В этом случае для жарки понадобится больше жира или масла , чтобы предотвратить прилипание.
