Настоящий вкус и атмосфера приготовления на обновленных угольных грилях Наполеона! Традиционный шаровой гриль с современными функциями отвечает потребностям каждого угольного гриля. В стандартную комплектацию угольных грилей коллекции «Наполеон ПРО» входят вихревая система контроля нагрева , чугунная навесная варочная поверхность и держатели для шампуров. Прочная чаша для угля и шарнирный купол гриля изготовлены из прочной стали , покрытой фарфоровой эмалью. Шарнирное крепление купола облегчает обращение с ним , а при открытии купол можно безопасно провести мимо горячей зоны приготовления пищи. На капюшоне установлен легко читаемый и точный термометр ACCU-PROBE™ , показывающий градусы Цельсия и Фаренгейта. Угольные грили имеют оптимальную высоту гриля и глубокую чашу для угля , что позволяет регулировать чугунную поверхность гриля на три различных высоты. С помощью лючков навесной жарочной поверхности можно легко добавить уголь даже во время жарки , не снимая всю жарочную поверхность с гриля. Грили имеют культовую матовую эмалированную варочную поверхность WAVE™ от Наполеона , которая сохраняет тепло , равномерно отдавая его , и , что самое приятное , оставляет прекрасную поверхность для блюд , приготовленных на гриле. Угольные грили Наполеон PRO оснащены новой системой контроля нагрева в виде вихревой воронки , которая расположена в нижней части чаши для угля , откуда тепло направляется через воронку для угля к внутренним краям чаши для угля. Система контроля нагрева Vortex помогает добиться лучших результатов при приготовлении на гриле : благодаря ее структуре вы получаете полную мощность углей , даже если они горят дольше. Гриль можно использовать для копчения , длительного тушения , приготовления на гриле с прямым или непрямым нагревом. Складывая угли внутри воронки , можно создать очень сильный жар для прямого приготовления на гриле или , например , непрямого приготовления на гриле куриных крылышек ; тепло циркулирует вокруг горячей воронки к краям поверхности для выпечки , обеспечивая равномерный результат гриля. Поместив кусочки копчения на угли , вы получите чудесный дымный аромат готовящейся еды. Воронка также предотвращает попадание углей в пепельницу , защищая ее от пятен. Вортекс из нержавеющей стали является съемным , и вы также можете использовать его на нижней решетке. Регулировка температуры гриля осуществляется с помощью клапана управления подачей воздуха под чашей для угля , где регулировка полностью закрыта или осуществляется в 1-4 этапа , а также с помощью парового клапана из нержавеющей стали , расположенного в колпаке. Клапан вытяжки защищен от атмосферных воздействий и спроектирован таким образом , чтобы вода не попадала в решетку. На раме жаровни , расположенной в верхней части корпуса карбоновой чаши , имеется место для вращателя и двигателя вертела Rotisserie. Отверстия в раме можно закрыть , когда стержень не используется. В угольной чаше также имеется отверстие с люком для прохождения датчика термометра. Корпус угольного гриля прочно стоит на ножках из нержавеющей стали , которые установлены в держателях , отформованных в чаше для угля. Два устойчивых к атмосферным воздействиям колеса на раме облегчают перемещение гриля. Решетчатая полка в нижней части рамы для хранения различных аксессуаров , например , зажигалки. Внизу чаши для угля расположен зольник с ручкой , который легко снять и опорожнить.
